Somos un pequeño grupo de agricultores de Castellar (Jaén). Nos une nuestra pasión por la naturaleza y la agricultura.
Por eso, fundamos la Sociedad Cooperativa San Benito hace más de 60 años.
Desde 2003 comercializamos nuestro Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) bajo la marca Castillo la Espinosa.
El amor por nuestra tierra, unido al esfuerzo y a la dedicación en el cultivo se ven reflejados en cada gota del AOVE que elaboramos.
Estamos en Castellar (Jaén), una localidad con una histórica tradición olivarera y oleícola.
Nuestros olivares están situados muy próximos a Sierra Morena, el valle del Guadalimar y la Sierra de Segura y las Villas.
Es un enclave geográfico idóneo donde cohabita una gran variedad de flora y fauna que ayudamos a preservar.
El aceite de oliva virgen extra que producimos se obtiene de aceitunas de la variedad picual.
El clima de esta zona y los cuidados que se efectúan a los olivos, confieren a los frutos unas características sensoriales muy reconocibles.
Las aceitunas se recolectan en los olivares de nuestros asociados y, además, se seleccionan en el campo y en la almazara con el fin de extraer el mejor aceite de oliva.
Si quieres recibir aceite de oliva virgen extra directamente del agricultor a tu casa, accede a nuestra tienda online.
Aquí podrás encontrar el AOVE que más se adapte a tus necesidades.
